Sandro Cappello ha pubblicato Vita di Alfeo con MNM Amolà.

Mia madre aveva impastato un po’ di acqua, farina e zucchero. Poca farina e poco zucchero, perché erano beni preziosi. Aveva poi tirato una piccola sfoglia friggendola in pochissimo olio, altro bene raro. Su quel piccolo dolce infine aveva fatto cadere ancora quattro gocce dello stesso olio, e vi aveva dato fuoco, simulando quattro candeline. Io soffiavo, esprimendo un desiderio segreto. Lei, mio padre e i miei due fratellini ridevano cantando «Tanti auguri». Questo è il primo ricordo della mia vita.

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